Créée en 2000 par Charles Redfern, Fish4Ever est une entreprise spécialisée dans la production et la distribution de produits de la mer biologiques et éthiques. Sa volonté de départ : offrir une alternative aux produits de la mer industriels qui ont un impact négatif sur l'environnement et la biodiversité marine.
Fish4Ever se distingue par sa philosophie axée sur une approche holistique et respectueuse de l'environnement, des producteurs et des consommateurs et le prouve de par ses engagements. La marque collabore avec des organisations non gouvernementales (ONG) pour la préservation des écosystèmes marins, la promotion de la pêche artisanale et la lutte contre la pêche illégale.
Pour lutter contre ces bateaux industriels et cette pêche intensive et abusive, Fish4Ever lance sa propre marque et privilégie les méthodes de pêche les moins industrielles possibles. Elle soutient les petits bateaux qui pêchent de manière sélective et durable, garantie 100% pêche à la canne, sans causer de dégâts à la nature et aux espèces marines. Le petit site de production aux Açores travaille seulement à partir de poissons entiers et non pas à partir de morceaux pré-transformés congelés.
La traçabilité des produits est également une priorité absolue pour Fish4Ever, qui garantit la provenance et la qualité des produits de la mer qu'elle propose. Ecotrust.ThisFish permet aux consommateurs d’obtenir des informations complètes (par internet) sur le produit acheté grâce à un code imprimé sur chaque boîte : quels sont les bateaux et les pêcheurs, quelle est la zone et la méthode de pêche… L'entreprise est également engagée dans la protection des espèces en danger d'extinction, comme le thon rouge, en ne commercialisant pas ces produits et en favorisant la commercialisation d'espèces comme le thon Listao, qui sont plus durables et ne menacent pas la survie de l'espèce.
100% bio éthique, Fish4Ever a su se faire une place de choix parmi les géants. On découvre des produits innovants et savoureux, où le poisson n’est pas noyé parmi d’autres ingrédients et possède un goût naturel. Preuve ultime de son engagement, la marque a d’ailleurs été reconnue comme leader mondial de l'approvisionnement éthique et responsable en thon par Greenpeace Australie, grâce à sa politique de pêche durable et de respect de l'environnement !
Le petit plus : les boîtes sont trop jolies. On a envie de les collectionner et/ou de les offrir !
Fish4Ever, www.fish4ever.fr
