Situé au sud de la Côte des Bars, sur la commune de Courteron, le Domaine Dubreuil Frères est à environ 45 minutes de Troyes. C’est sur un espace de 8 hectares que sont plantées les vignes, sur des coteaux jurassiques à fortes pentes. Entrecoupé de petites vallées verdoyantes qui rejoignent celles de la Seine et de l’Aube, le vignoble constitue une véritable mosaïque d’expositions multiples avec des conditions climatiques et agro-géologiques particulières. Ces particularités donnent au Champagne Dubreuil Frères, élaboré essentiellement à partir de 2 cépages, le Pinot noir et le Chardonnay, rondeur et fraîcheur.
Les Champagnes de la Maison sont avant tout conçus avec passion et amour. Ferveur envers le métier, mais aussi envers l’équipe viticole. Ici, le métier se fait en famille et se transmet de génération en génération. Bien que les premières bouteilles Dubreuil Frères soient commercialisées en 1977, la famille de Jean-Pierre Dubreuil est dans le domaine viticole depuis des générations. Issu d’une famille de vignerons, les raisins étaient autrefois vendus au négoce. C’est avec sa femme Marie-Ange qu’il se lance dans l’aventure à leur nom propre.
Au fil des années, leurs filles Laurence et Estelle ont intégré l’exploitation familiale afin que leur soit transmis tout un savoir-faire. Accompagné de Sébastien, le compagnon de Laurence et épaulé par Monsieur Jean-Pierre Rodolphe Lédé, œnologue prestigieux, l’équipe a fait le choix de travailler en famille et en petit comité. Plusieurs fois dans l’année, ils font appel à des salariés occasionnels pour le taillage et palissage et vendanges.
Plus qu'une simple exploitation viticole, le Domaine Dubreuil Frères bénéficie d'un terroir unique dans lequel la famille Dubreuil cultive ses vignes avec amour et dévouement, transmettant leur savoir-faire de génération en génération. Véritable affaire de famille, cette approche artisanale et familiale se ressent dans chaque bouteille, à l’image de la passion qui anime toute l’équipe.
Champagne Dubreuil Frères, www.champagne-dubreuil-freres.fr
