BeautyfoodShowcase Magazine5 mai 20201 min de lectureDernière mise à jour : 28 mai 2020C'est mardi ! Il pleut !?! Il faut soigner notre teint !Showcase vous a sélectionné une recette bien-être en famille extraite du nouveau livre « Belle Dans Mes Recettes » du Dr Olivier Courtin-Clarins.© Nathalie CarnetAVOCADO TOAST VÉGÉTARIENPOUR 2 PERSONNES • PRÉPARATION : 10 MIN • 2 avocats français à maturité• 4 tranches de pain au levain• 3 ou 4 radis selon leur taille• 30 g de graines (courge, tournesol, amarante)• Sel, poivre• Huile d’olive• Citron• Graines germées (facultatif) Récupérez la chair d’un avocat, écrasez-la grossièrement avec un peu de jus de citronpour que la chair ne noircisse pas.Découpez l’autre avocat en jolies tranches.Toastez légèrement votre pain. Déposez-y la purée d’avocat. Puis recouvrez-la destranches d’avocat.Ajoutez les radis coupés à la mandoline, les graines. Salez, poivrez, ajoutez un fi let d’huiled’olive et un peu de jus de citron. Parsemez de graines germées.https://www.clarins.fr/belle-dans-mes-recettes/
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