Le nouvel ouvrage de Régis Marcon est une véritable bible des légumes !
En parcourant ce livre, vous découvrirez les conseils et astuces pour les sublimer,
ainsi que 100 recettes pour les cuisiner.
Chef triplement étoilé mais également chef pédagogue, Régis Marcon nous
accompagne grâce à des pas à pas détaillés, afin de ne rater aucune recette !
Quant aux photographies, elles magnifient l’ouvrage.
Bienvenue dans l’univers du végétal et des couleurs !
Légumes, de Régis Marcon, aux Editions de la Martinière, 45 euros
